Intelligenter Container

Weltweit verderben ein Drittel aller Lebensmittel bevor sie zum Verbraucher gelangen. Dies ist auf Verluste entlang der Lieferkette zurückzuführen, welche durch eine unzureichende Temperaturüberwachung ausgelöst werden. Die aktuellen Gerätschaften messen nur die Lufttemperatur, aber nicht die wirkliche Warentemperatur. Die vielen verschiedenen Obst- und Gemüsesorten aus den unterschiedlichsten Teilen der Erde benötigen auch verschiedene Lager- und Temperaturbedingungen während des Transports. Die Überwachung dieser Parameter soll durch den Intelligenten Container verbessert werden. Durch die stetige Überwachung der Warenqualität kann eine bessere Planung durchgeführt werden und die Waren können entsprechend des First Expired First Out (dynamic FEFO) Prinzips ausgeliefert werden. Hierbei werden die Waren mit kurzer Resthaltbarkeit an Kunden in näheren Umgebungen geliefert, während Waren mit längerer Resthaltbarkeit später oder für weiter entfernte Kunden vorgesehen sind.

Um die stetige Überwachung der Warenqualität zu ermöglichen wurden entsprechende Sensoren und Technologien entwickelt und erprobt. Die Ziele des Projektes waren: